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Sábado 24 de Agosto, 2019 Contactenos
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  Cocina de Autor  
     
 
  Abadejo con chutney y wiskie
 
 
  Escabeche de Lenguado
 
 
  Torta de Remolacha /Jessica Lekerman
 
 
  Postre Vigilante /Jessica Lekerman
 
 
  Pollo al limn y tomillo con pickles agridulces/ Jessica Lekerman
 
 
  Torta de manzana con crumble crocante/ Jessica Lekerman
 
 
  Corazn de chocolate con Mousse de fruta de la pasin con frutos rojos & merengue/ Jessica Lekerman
 
 
  Salmn rosado crocante acompaado con vegetales de horno / Jessica Lekerman
 
 
  Ensalada sexy de rcula, higos frescos, tomates secos hidratados en oliva extra virgen y soja, acetto, miel y mix de semillas tostadas:
 
 
  Frutas en crumble / Jessica Lekerman
 
 
  Locro de San Benito / Chef Alejandra Garca Hauw
 
 
  Aire de zanahoria con leche amarga de coco
 
 
  Peras rellenas con humita / Chef Alejandra Garca Hauw
 
 
  Cazuela de Jabal y Manzanas en Pan de Campo / Chef Alejandra Garca Hauw
 
 
  Canastilla de granola con charqui de guanaco / Chef Diego Oliveros Escola
 
 
  Curri de cordero / Chef Juan Colombo
 
 
  Trucha patagnica con escamas de limn / Chef Pablo Campoy
 
 
  Tarta de chocolate y caramelo / Chef Santiago Panelo
 
 
  Clsicas Peras al Vino Tinto / Chef Matas Nez
 
 
  Manzanas escalfadas con Vino Merlot / Chef Matas Nez
 
 
  Risotto de vino / Chef Matas Nez
 
 
  Pollo con salsa de vino / Chef Matas Nez
 
 
  Tapa de nalga con cebollas al vino tinto / Chef Matas Nez
 
 
  Bifes de chorizo con vino / Chef Matas Nez
 
 
  Guiso de Cordero Patagnico / Chef Matas Nez
 
 
  Salmn con reduccion de Sauvignon Blanc / Chef Matas Nez
 
 
 
 
 
 
     
     
 
   
   
   
  Sabores: Suplemento de Cocina