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Hoy cocinamos...
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| Pollo al lim髇 y tomillo con pickles agridulces/ Jessica Lekerman |
| Por Jessica Lekerman |
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Pollo por persona: 100 gr, Tomillo, Jugo de limón, Limón cortado en cuartos, Romero, Vino blanco, Sal, Pimienta, eneldo SALSA DE GREMOLATA:
Orégano seco 1 cucharada,
Perejil picado 2 cucharadas,
Limón 1,
Naranja 1,
Aceite de oliva 100 cc,
Sal y pimienta a gusto. PICKLES: 1 KG ZANAHORIAS, 10 GR DE SAL, 2 LT DE VINAGRE, 800 GR DE AZUCAR, 50 GR DE SEMILLAS DE MOSTAZA, 10 GR DE PIMIENTA NEGRA EN GRANO, HOJAS DE LAUREL 2 |
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Pollo al lim髇 y tomillo con pickles agridulces/ Jessica Lekerman.
Por Jessica Lekerman.
Porciones: .
Ingredientes: Pollo por persona: 100 gr, Tomillo, Jugo de limón, Limón cortado en cuartos, Romero, Vino blanco, Sal, Pimienta, eneldo SALSA DE GREMOLATA:
Orégano seco 1 cucharada,
Perejil picado 2 cucharadas,
Limón 1,
Naranja 1,
Aceite de oliva 100 cc,
Sal y pimienta a gusto. PICKLES: 1 KG ZANAHORIAS, 10 GR DE SAL, 2 LT DE VINAGRE, 800 GR DE AZUCAR, 50 GR DE SEMILLAS DE MOSTAZA, 10 GR DE PIMIENTA NEGRA EN GRANO, HOJAS DE LAUREL 2 .
Tiempo de Cocci贸n / Preparaci贸n: 1 a dos horas.
Dificultad: F醕il.
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Tiempo de Cocci贸n / Preparaci贸n: 1 a dos horas |
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Dificultad: F醕il |
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