Zapallitos soufflé:.
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Porciones: .
Ingredientes: Zapallitos verdes 1 por comensal, salsa blanca, jamón, tomates cubeteados cantidad necesaria, 2 huevos, choclo en grano 1 lata..
Tiempo de Cocción / Preparación: Menos de 30 minutos.
Dificultad: Fácil.
Hiérvalos, ahuéquelos y déjelos escurrir. Prepare una salsa blanca, agréguele jamón, tomate cubeteado, pulpa de zapallito, choclo amarillo en granos y 2 yemas. Luego añada las claras batidas a nieve. Rellene, cubra con queso y lleve a horno. Quedarán deliciosos.
