Zapallitos soufflé:
   
  Zapallitos verdes 1 por comensal, salsa blanca, jamón, tomates cubeteados cantidad necesaria, 2 huevos, choclo en grano 1 lata.  
   
  Hiérvalos, ahuéquelos y déjelos escurrir. Prepare una salsa blanca, agréguele jamón, tomate cubeteado, pulpa de zapallito, choclo amarillo en granos y 2 yemas. Luego añada las claras batidas a nieve. Rellene, cubra con queso y lleve a horno. Quedarán deliciosos.  
 
 
  Tiempo de Cocción / Preparación: Menos de 30 minutos  
  Dificultad: Fácil