Torta de canela y yogurt.
Una buena opción para hacer y dejar lista para cualquier ocación
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Porciones: .
Ingredientes:
240 gr de manteca, 140 gr de azúcar, 3 huevos batidos, 250 gr de harina, 1 cucharada de canela, 1/2 cucharadita de levadura en polvo y 160 gr de yogur.
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Tiempo de Cocción / Preparación: Entre 30 y 1 hora.
Dificultad: Fácil.
Primero mezclamos la manteca en pomada con el azúcar hasta que quede bien cremoso. Seguimos mezclando los huevos, uno a uno. Sin poner uno hasta que el anterior no se haya mezclado bien.
Seguimos mezclando la harina, la canela y la levadura. Con energía pero sin batir en exceso.
Por último añadimos el yogur. Mezclamos bien y ponemos en un molde untado con manteca. Horneamos a 170 ºC durante 45 minutos.
Fuente: Directo al paladar.
