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Albndigas livianas
Porciones: Para 4 personas
   
  Carne de ternera, kg Manzana verde, 1 Huevo, 1 Cebolla de verdeo, 1 Sal y pimienta, a gusto Salvado de avena, cant. Nec.  
   
 
Albndigas livianas. . Porciones: Para 4 personas. Ingredientes: Carne de ternera, kg Manzana verde, 1 Huevo, 1 Cebolla de verdeo, 1 Sal y pimienta, a gusto Salvado de avena, cant. Nec. . Tiempo de Cocción / Preparación: 1 a dos horas. Dificultad: Dificultad media.
Mezclar la carne con la manzana rallada gruesa, el huevo y la cebolla picada muy fina. Salpimentar y formar las albndigas con salvado de avena. Calentar una sartn antiadherente, aplicar rocio en aerosol y cocinar como se indic. Acompaar con brcoli al vapor.
 
 
 
  Tiempo de Cocción / Preparación: 1 a dos horas  
  Dificultad: Dificultad media  
     
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