Poner en un bol la leche y la margarina a temperatura ambiente. Entibiar apenas la mezcla y disover en ella la levadura, el azúcar, la sal y la cúrcuma. Añadir la harina mientras se revuelve para formar una masa suave que se desprenda del recipiente. Agregar un poco mas de harina si fuera necesario. Tapar y dejar leudar en lugar tibio alrededor de 30 minutos.
Tomar pequeñas porciones de la masa y darles forma de huevos. Acomodarlos en una asadera untada con margarina y dejarlos leudar nuevamente.
Pincelarlos con yema batida y hornearlos de 6 a 8 minutos a temperatura máxima.
Dejarlos enfriar sobre rejilla y decorarlos con glasé de colores puesto en cartucho.