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Crepes finas hierbas
   
  Harina 150g sal 1 pizca huevos 3 leche 200cc manteca 50g perejil picado tomillo mejorana puerros 2 camarones 200g champiñones  
   
 
Crepes finas hierbas. . Porciones: . Ingredientes: Harina 150g sal 1 pizca huevos 3 leche 200cc manteca 50g perejil picado tomillo mejorana puerros 2 camarones 200g champiñones. Tiempo de Cocción / Preparación: 1 a dos horas. Dificultad: Fácil.
Preparar la pasta en la licuadora con 150g de harina, 1 pizca de sal, 3 huevos, 200cc de leche, 50g de manteca derretida, 1 cda de perejil picado, ½ cdita de tomillo y ½ cdita de mejorana. Hacer los crepes en una panquequera limpia y reservarlas. Cortar 2 puerros en rodajitas y rehogarlos en una sartén con 2 cucharadas de manteca. Agregar 200g de camarones limpios y 100 gramos de champiñones fileteados. Saltear brevemente y salpimentar. Rellenar las crepes y arrollarlas.
 
 
 
  Tiempo de Cocción / Preparación: 1 a dos horas  
  Dificultad: Fácil  
     
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