Esferitas tentadoras.
Forma informal: una manera diferente de agasajar, que otorga libertad a los invitados, practicidad a los anfitriones, y un clima distendido a la reunión..
Porciones: Para 4 personas.
Ingredientes: Mezcla básica
Queso crema 500g, Queso cheddar rallado 1 taza, Mostaza 4 cditas.
Salsa inglesa 1 cdita, Ajo en polvo ½ cdita,
Sorpresas:
Huevos de codorniz duros pelados, Aceitunas rellenas con almendras, Trocitos de salchichas de viena o leberwurst.
Rebozados
Nueces molidas, Copos de cereal triturados y pimentón dulce,
Perejil picado muy fino.
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Tiempo de Cocción / Preparación: 1 a dos horas.
Dificultad: Dificultad media.
Unir todos los ingredientes de la mezcla básica hasta lograr una textura homogénea. Hacer esferitas cambiando las sorpresas y los rebozados.
Acomodarlas en una fuente y cubrirlas con una servilleta o un trozo de papel de aluminio. Mantenerlas en la parte mas baja de la heladera hasta una hora antes de servir
