Batir la manteca con el azúcar y agregar la harina hasta formar una masa espesa. Enmantecar una fuente para horno y colocar la mezcla de cucharadas para hacer las tapitas, dejando unos centimetros entre cada una. Cocinar 15 minutos en el horno precalentado a 160°, hasta que estén doradas. Levantar las tapas con una espátula y dejarlas enfriar. Por último armar los alfajorcitos con dulce de leche espeso.