Las estadísticas consignadas en cada uno de los infogramas que se adjuntan provienen de un estudio de costos del sector privado que tienen en cuenta lo siguiente:
* Especie a considerar: manzana.
* Variedad: Red Delicious.
* Superficie: una hectárea.
* Rendimiento: 32.000 kilos por hectárea.
* Sistema de cultivo: espaldera.
El trabajo asimismo destaca un punto que es clave: los efectos de la disminución de los reembolsos y la aplicación de las retenciones. Las pérdidas por temporada fueron las siguientes:
* 01/02: u$s 0,056/kilo.
* 02/03: u$s 0,032/kilo.
* 03/04: u$s 0,039/kilo.
* 04/05: u$s 0,042/kilo.
* 05/06: u$s 0,040/kilo
* 06/07: u$s 0,041/kilo
Es decir, en esta temporada la Nación se llevó por kilo de fruta el valor de lo que terminó pagando la industria. Insólito.