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  Sábado 13 de Septiembre de 2008  
 
 
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César Esmella (39 años) es un platense que se vino a Neuquén hace pocos años. En el Instituto Argentino de Gastronomía se formó como sommelier, pero fue mozo y está en el negocio gastronómico desde que tiene 14 años.

Administró vinotecas y dictó cursos en La Plata y Buenos Aires. Admite que quienes buscan productos por internet están interesados en conseguir mejores precios, pero él quiere que también aprovechen la información que él mismo elabora y publica.

   
   
 
 
 
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  Por la licenciada Laura Collavini
1 Tierra y pelos de rata o ratón hallan en un estofado
2 Una avioneta cayó en una isla del río Limay
3 Los nombres, uno por uno
4 Secuestran drogas, dinero y un arsenal en Roca
5 Labate procesó a 27 militares y policías retirados
1 "El nombre de la plaza Roca de Neuquén no fue inmerecido" (31)
2 Tierra y pelos de rata o ratón hallan en un estofado (26)
3 Incorporarían más porteros en las escuelas (24)
4 "¿A quién le reclamo?" (6)
5 Degustación para prensa y funcionarios (5)

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»A un año de la tragedia que conmovió a Neuquén
»La democracia que no llega a los parajes rurales rionegrinos.
 
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