El consultor ganadero Víctor Tonelli pronosticó que "en el último trimestre del año la oferta de carne va a caer y en tal magnitud que se va a producir un aumento de los precios", aunque admitió que eso contribuirá a "la recuperación del sector y el incremento de stock" pero "no por virtud, sino por defecto".
A su criterio, "el sistema de feedlots (engorde intensivo) no da para más", porque "depende de los subsidios del Gobierno, que se van a dejar de pagar luego de las elecciones". "Estamos a las puertas de la recuperación del sector, no por virtud sino por defecto", afirmó Tonelli en la Expo Daireaux, en la provincia de Buenos Aires.
Sostuvo que "las políticas oficiales terminaron por perjudicar mucho más al sector ganadero", y añadió que "generaron la caída de la producción y van a terminar con un incremento del precio al consumidor". En cuanto a los feedlots, precisó que "hoy los subsidios representan 50 por ciento del precio del ternero", y afirmó que "el invernador que no recibe subvenciones no puede trabajar". "
La buena noticia es que este sistema no da para más. Podrá llegar a julio o agosto, pero se va a acentuar la falta de pago de los subsidios a partir de las elecciones", aseguró el experto. En consecuencia, pronosticó que "la caída de la oferta va a ser bestial", y puntualizó que "entonces, la suba del precio será irreversible".
"El Gobierno habla de redistribución y así es como le da 20 pesos por ternero al productor y 200 por ternero a los feedloteros", ironizó el consultor. Estimó que "hasta fines de agosto, los feedloteros van a escupir la oferta prevista", pero remarcó que "luego, ante la falta de pago de los subsidios, la actividad de los feedlots va a empezar a caer y por ende caerá la oferta de carne para el mercado interno".
DyN
