Cuidado con las dietas

"Somos licenciadas en Nutrición. Estamos preocupadas en esta época en que existe una gran presión social con respecto a que la belleza física es sinónimo de "ser muy flaco". A raíz de esta presión, muchas personas recurren a soluciones rápidas y mágicas aceptando indicaciones de distintos medios, por ejemplo aquellos que promueven la famosa "dieta cetogénica". Nos preguntamos si las personas que la realizan conocen cuáles son los riesgos de esta dieta y aclaramos que la misma promueve el consumo ilimitado de proteínas, grasas y colesterol (por el exceso de carnes, fiambres, huevo, crema, etc.), prohibiendo el consumo de frutas y limitando el consumo de hortalizas y vegetales.
"Las recomendaciones nutricionales actuales, realizadas por asociaciones científicas para lograr una buena salud y prevenir enfermedades como cáncer de colon, de mama, enfermedades cardiovasculares, entre otras, son: realizar una alimentación variada, moderar el consumo de grasas saturadas y colesterol (presentes en grasas de origen animal), aumentar el consumo de fibra (presente en hortalizas, frutas y cereales integrales), moderar el consumo de sal, emplear azúcares en forma moderada. Si analizamos estas recomendaciones, observamos que la dieta cetogénica citada va en contra de todas ellas. A esto se suma que muchas personas diabéticas, hipertensas, con enfermedades cardiovasculares, que también recurren a la dieta cetogénica, lejos de obtener los beneficios buscados, deben conocer que agravan aún más su enfermedad de base.
"Aprovechamos este medio para sugerir a quienes promocionan esta dieta, como negocios de venta de productos dietéticos, conductores de programas de televisión de Neuquén, que tomen conciencia del efecto perjudicial que pueden provocar mediante esta difusión; y a la población en general recomendamos se asesore con profesionales nutricionistas si necesitan realizar planes alimentarios adecuados en pro de mejorar su estado de salud".

Graciela Piccotto - DNI 18.443.650
Fabiana Echevarría - DNI 20.436.888
Nutricionistas del Hospital Heller de Neuquén

"Atropello"

"Los docentes del CEM Nº 73 de esta ciudad queremos manifestar nuestro repudio al constante atropello de los derechos laborales, al que nos vemos sometidos por parte del gobierno provincial.
"Retrasos en el pago y rebajas constantes de nuestros sueldos desde 1995, además nos siguen desde esa fecha pagando los aguinaldos en bonos, en condiciones desventajosas que nos obligan a hacerlos efectivos por monedas.
"Por otro lado utilizan los fondos del incentivo docente para otros fines, ya que pese a haber sido remitidos por Nación hace tiempo, aún (14/9) no lo hemos cobrado.
"Esta es nuestra situación hoy, fiel reflejo del Estado y la importancia que el gobierno provincial le da a la educación pública de los rionegrinos".

Diana Gutiérrez - DNI 22.658.943
Susana Villanova - DNI 14.705.820
y siguen 21 firmas más
Roca

Gente agradecida

""Si bien ya pasó el Día del Maestro, es mi deber y el de toda la sociedad reconocerles el esfuerzo y la dedicación por su inmensa tarea. En esta época donde los valores ya no valen, donde los objetivos no están claros y donde no se divisan soluciones, "es maravilloso saber que hay maestros que se dedican a formar personas". Recalco lo de formar personas porque es muy diferente a informar individuos. Al formar personas están logrando comprometer a la sociedad con los valores que nos harán cambiar y tal vez estén creando la solución a la crisis social que hoy nos acosa".
Francisco Daniel Barrales
DNI 26.504.137 - Allen

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"Mientras me dirigía a mi domicilio, pasé a ser otra víctima de los dueños de lo ajeno. Me arrebataron mi cartera, con efectos personales, documentos y dinero. Los ladrones se dieron a la fuga, pero gracias a chicos que salían de la escuela que corrieron al ladrón y al rápido accionar de la policía, a la hora pude recuperar todas mis pertenencias. Mi agradecimiento al personal de la Comisaría Primera de Neuquén, así como también al oficial Luis Troncoso, por el trato amable y cordial que me dispensaron en tan amargo momento".
Natividad Frías de Vidal
DNI 10.565.795 - Cipolletti

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"Agradecemos al Dr. Juan José Igea por haber atendido a nuestra querida madre Adela Pompermaier con tanta dedicación y cariño, a la hora que fuere estaba presente, y a su esposa. También a médicos y al personal del hospital de Huergo, de Terapia del Sanatorio Juan XXIII de Roca y a la empresa Pagliccio".
Familia Pizent
Ing. Huergo

"El dinero no aparece"

""Realmente no sé cómo empezar estas líneas (son las palabras usadas en su carta por mi tío el doctor René G. Favaloro al señor Alderete, ¿señor?...) y son las mías al sentir el gran vacío y dolor dejado por él en nuestra familia, tan difícil de asimilar, analizando las razones que originaron su muerte.
"Muchas fueron las personas que me preguntaron ¿por qué lo hizo? Creo que en la carta publicada por este diario y fechada hace un año se comienzan a vislumbrar las causas.
"¿Cómo sentirse mendigando el dinero para poder seguir ofreciendo los servicios médicos de la Fundación a todos por igual, o teniendo que presentarle su currículum vitae con su trayectoria a este personaje que tras hacerlo esperar horas y días ni siquiera atendió sus llamados? Decepción, indiferencia, incomprensión, ésa es la clave. Mientras tanto ciudadanos, el dinero no aparece, intervenciones anteriores y actuales se pasan la pelota.
"Como él dijo: "La corrupción toca los cimientos del PAMI y se desparrama por todo el país en cada una de sus filiales".
"El dinero nuestro, destinado a la salud y manejado por pocos, malos intermediarios y pésima vigilancia del Estado, no está destinado al efector de la salud que es el médico, sirve y se destina para otros menesteres. Es hora de comenzar a pensar en un sistema que podamos tener libre elección y sabia decisión del destino de nuestros fondos. Nosotros, su familia, debemos luchar trabajando activamente en la Fundación, que aun en los peores momentos sigue solucionando los problemas de los enfermos y trasplantados, porque ellos no pueden esperar, necesitan resolver hoy su problema porque de eso se trata la vida y la muerte.
"De nada sirven los actos, homenajes, cartas, sin el dinero para hacer frente a los proveedores, ésa es la única realidad; exigimos esos pagos, de PAMI y de tantas otras obras sociales".

Mónica Relli - DNI 12.666.019
e.mail mrelli@neuquen.com.ar - Neuquén

"¿Ante quién podemos reclamar?"

""En 1999, con motivo de la Fiesta del Estudiante, se formó una comisión organizadora formada por estudiantes y avalada por la municipalidad, cuya presidenta era Lorena Centeno. Esta comisión se había comprometido en conseguir los auspiciantes y el predio para realizarla. Esta comisión cobró por la inscripción $ 1 por alumno y $ 10 por seguro de quiosco, que aseguró devolvería al finalizar la fiesta con la condición de que el predio quedara limpio.
"Los premios de esta fiesta se determinaban según puntos otorgados a las distintas categorías: quiosco, carroza, estudiantina, campeonato de vóley. Los premios por mejor carroza eran de $ 100, por mejor quiosco $ 100 y para el curso ganador, un viaje a la ciudad de Bariloche por cuatro días.
"Nosotros, alumnos de 5° año computación de ENET N° 1, en 1999 resultamos ganadores en dos de dichas categorías: curso, por lo que nos correspondía el viaje a Bariloche, y quiosco. Sólo recibimos los $ 100 por mejor quiosco, pero nunca se nos reconoció el viaje como curso ganador.
"Cuando pretendimos reunirnos con los integrantes de la comisión, ésta ya se había disuelto; tratamos de ubicarlos y únicamente dimos con el señor Claudio Rodríguez, quien nos informó que la comisión había establecido un acuerdo con la radio 101 Pop para que ella se hiciera cargo del 50% del valor del premio. Cuando hablamos con el señor "Charly", dueño de la emisora, en primera instancia nos dijo que no estaba enterado de nada. Luego de varias entrevistas nos informó que en realidad el señor Claudio Rodríguez debió haberle presentado un contrato que legalizara el acuerdo pactado entre ellos. Esto nunca ocurrió. La radio tuvo intenciones de aportar su parte, pero el intento realizado fue insuficiente.
"Este año insistimos nuevamente en nuestro reclamo ante el secretario de Cultura de la municipalidad de General Roca, señor Natalio Kisnerman, quien como toda respuesta nos mandó a decir por su secretario que a partir del 2000 "borrón y cuenta nueva".
"¿Por qué esta respuesta? ¿No nos merecíamos al menos un encuentro personal con el señor secretario, a fin de que nos aclarara su dicho? ¿Ante quién reclamar lo que nos corresponde? ¿Nuestros padres podrán hacer "borrón y cuenta nueva" con los impuestos?"

Sergio Raúl Valenzuela
DNI 27.685.709 - Siguen 17 firmas - Roca

"Agravio"

"""El viernes 11 de agosto, en el CPEM Nº 25 de esta ciudad, personas que asistieron a un espectáculo de café concert, organizado por la Comisión de Padres de este establecimiento educativo, agraviaron a un funcionario judicial vinculado con la causa abierta con motivo del accidente que costó la vida a una docente.
"Los abajo firmantes, vecinos y docentes de la institución, deseamos expresar que no avalamos el modo equivocado de manifestar el disenso desde un espacio público que es la casa de todos, y que repudiamos toda expresión que no se canalice por las vías legales y del modo que reclama una sociedad civilizada que defiende sus instituciones".

Nelly Sosa - DNI 11.391.457
y siguen 6 firmas más
Neuquén