Torta salada de cebolla.
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Porciones: .
Ingredientes:
Dos cebollas medianas
1 taza de queso parmesano rallado
½ taza de queso mar del plata u otro
3 huevos
1 taza de harina leudante
Leche cantidad necesaria
Sal y pimienta a gusto
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Tiempo de Cocción / Preparación: 1 a dos horas.
Dificultad: Muy fácil.
Picar las cebollas en juliana. Agregar el queso parmesano rallado y el queso mar del plata cortado en cubitos pequeños.
Agregar los huevos y el harina leudante y de ser necesario un poquito de leche. No debe quedar demasiado espesa o queda seca.
Salpimentar y colocar en un molde aceitado y enharinado.
Cocinar en horno medio (unos 180º C) por 30 minutos.
