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Paltas 2
Tomate grande 1
Cebolla1
Chiles verdes en conserva 2
Semillas de coriandro a gusto
Sal y pimienta a gusto
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Reducir a puré la pulpa de las paltas y los tomates sin piel ni semillas.
Mezclar y agregar los chiles finamente picados ( si no se consiguen estos legendarios y picantísimos clásicos de la cocina mejicana, se pueden reemplazar por ajíes verdes en vinagre)
Salpimentar y espolvorear con semillas de coriandro. Tapar y mantener en la heladera.
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Tiempo de Cocción / Preparación: Entre 30 y 1 hora |
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Dificultad: Fácil |
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