| |
|
|
|
| |
|
|
|
 |
| |
 |
|
| |
claras 4
sal 1 pizca
azúcar 4 cdas
yemas 4
jugo de limón
crema chantilly
frutillas |
|
| |
 |
|
| |
Bair 4 claras a nieve con una pizca de sal y 4 cdas de azúcar, agregar suavemente 4 yemas apenas batidas con una cucharada de jugo de limón. Hacer 3 o 4 omelettes en una sartén, con manteca derretida. Cocinarlas a fuego suave de 8 a 10 min.
Cubrir las omelettes frías con crema chantilly y frutillas chicas en mitades. Doblarlas y adornar con hojitas de menta.
|
|
| |
|
|
| |
Tiempo de Cocción / Preparación: Menos de 30 minutos |
|
| |
Dificultad: Fácil |
|
| |
|
|
|
| |
