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Huevos 4
Azúcar ¾ taza
Ralladura de limón 2 cditas
Jugo de limón, ½ taza
Agua ½ taza
Manteca en trocitos, 125g
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Colocar todos los ingredientes juntos en un bol. Llevar sobre baño de maría y remover constantemente con cuchara de madera hasta que la preparación vele la cuchara. Envasar en caliente en frascos esterilizados. Dejar enfriar antes de cerrar herméticamente.
Se conserva hasta 4 semanas en la heladera. Es deliciosa para untar tostadas, medialunas o tajadas de panes dulces.
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Tiempo de Cocción / Preparación: 1 a dos horas |
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Dificultad: Dificultad media |
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