Tarta sin masa: Porciones: Para 4 personas       Rocío vegetal antiadherente, cant nec. Jamón cocido, 100g Queso port salud 250g Mostaza ½ cda Leche descremada 1 taza Huevo 1 Claras 2 Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto Perejil estragón, unas hojas         Humedecer una tartera con rocío vegetal y tapizarla con el jamón. Aparte, procesar el queso junto con la mostaza, la leche, el huevo, y las claras. Condimentar, añadir las hierbas picadas y rellenar la tartera. Llevar a horno moderado durante 35 minutos. Servir caliente o tibia. Se puede decorar con tiras de jamón enrolladas antes de hornear o con gajos de tomate y rodajas de pepino una vez cocida         Tiempo de Cocción / Preparación: Entre 30 y 1 hora     Dificultad: Fácil