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| Mouse de lenguado |
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| Porciones: Para 2 personas |
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Lenguado 60g
Queso untable descremado, 50g
Sal y pimienta y pimentón, a gusto
Jugo de limón 1 cda
Aceitunas negras, 2
Gelatina sin sabor, 1 cdita
Agua tibia, 1 cda
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Hervir el lenguado, desmenuzarlo y combinarlo con el queso. Condimentar con sal, pimienta, pimentón y limón. Agregar las aceitunas picadas y la gelatina disuelta en agua tibia. Unir y volcar en un molde individual. Mantener en la heladera hasta que esté firme. |
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Tiempo de Cocción / Preparación: Entre 30 y 1 hora |
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Dificultad: Fácil |
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