Picar el ajo finamente y combinar con el jugo de los dos limones. Salpimentar. Colocar los filets en fuente de horno. Cubrir con el jugo y tapar la fuente con foil de aluminio. Llevar a horno fuerte por diez minutos dependiendo siempre del tamaño de los filets. Si tenés jengibre un poco rallado no le va nada mal.