|
Precalentar el horno a 180º C.
Relleno Pelar las manzanas y quitar la piel y semillas. Cortar en gajos. Colocar en sartén y cocinar junto con las nueces, el azafrán y la miel durante 5 minutos, hasta obtener una compota.
Crumble Colocar en la procesadora la harina junto con el azúcar rubia, la canela, el polvo de almendras, la sal y la manteca. Formar un arenado y dejar descansar en el refrigerador.
Armado: una vez terminado el relleno, colocar en moldes individuales aptos para horno y cubrir en su totalidad con el crumble.
Llevar a horno hasta dorar la superficie, retirar y servir. |
