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Paso 1: Cortar los morrones por la parte del cabito
Paso 2: Retirales el corazón y las semillas prolijamente
Paso 3: Hacerles un corte vertical
Paso 4: Abrirlos para estirarlos sin que se rompan
Paso 5 y 6: Retirarles las partes blancas internas con cuidado
Paso 7: Colocarlos estirados en una fuente cubierta con papel aluminio.
Paso 8: Levarlos al horno o a la parrilla del mismo. Si Tu horno tiene grill la opción es válida
Paso 9: Retira la fuente y darla vuelta en el horno
Paso 10: dejarlos unos minutos más para que se terminene de asar
Paso 11: Colocarlos en un bowl con y cubrirlo con papel film para que larguen todo el vapor y se a más fácil despúes sacarles la piel.
Paso 12: Una vez pelados están listos para usar! |
