Pechugas de pollo, sal, pimienta, aji, panceta ahumada, cebollas de verdeo, morrón de todos los colores,
Opcional:
Salsa blanca, Vino blanco, hongos
Condimentar a gusto pechugas. sal pimienta aji en el centro colocar panceta ahumada cocinar en una sarten con un poco de fritolin,dorar y dar vuelta. en otra sarten poner fritolin,cebollas de verdeo, morron de todos los colores,a gusto o tras variantes como salsa blanca hongos. puede rociarse con un buen vino blanco..
Tiempo de Cocción / Preparación: Entre 30 y 1 hora
