Azúcar 200g, manteca 200g, maicena200g, harina 200g, yemas 4, sal 1 pizca, polvo para hornear 1 cda, escencia de limón o vainilla 1 cda.

Mezclar los ingredientes secos por un lado y los húmedos por el otro, formar un bollo uniforme, dejar descansar  20 minutos en la heladera y estirar dejándo mas o menos 1 cm de espesor y cortar con algún cortante redondo u otra forma a gusto. Finalmente hornear hasta que esten dorados.