Arroz caserito cocido en leche y perfume citrico
Una receta que no puede faltar, para disfrutar todo el año.
Porciones: 6 a 8 Porciones
   
  1 litro de leche, cáscara de limón, naranja y canela en rama a gusto, Azucar 80 gr., 100 gr. de arroz.  
   
  Lleve a hervor lento la leche con cáscara de limón, cáscara de naranja y canela en rama a gusto. Agregue 80 g de azúcar, 100 g de arroz de grano corto y redondo, y cocine durante 20 minutos. Deje enfriar y macerar durante dos días para obtener mejor sabor. Sirva con dulce de leche, canela en polvo y hojitas de menta.  
 
 
  Tiempo de Cocción / Preparación: Menos de 30 minutos  
  Dificultad: Fácil