Hoy elegimos solamente dos: una de Mendoza, y otra de por acá nomás, en Bariloche.
Ambas son emblemáticas por el estilo que cultivan -en todos los aspectos-.
Rancho ‘E Cuero se ubica en Ugarteche, a 110 kilómetros de Mendoza, avanzando a la vera de la Cordillera de los Andes.
El lodge se emplaza en una magnífica quebrada. Los amplios ventanales permiten conocer la fauna, los campos cultivados y escuchar la música del arroyo que por allí pasa.
Suites y espacios comunes están decorados con lo mejor de la artesanía local: alfombras, mantas, ponchos, espuelas y rebenques.
La cocina criolla brinda un aroma tentador a todos sus visitantes.
Por otro lado está la estancia Peuma Hue está a 25 kilómetros de Bariloche, en el Parque Nacional Nahuel Huapi, al pie del Catedral Sur.
Su arquitectura y decoración, por supuesto, remarcan el estilo adoptado en la Patagonia en estos últimos tiempos: lo justo y necesario, para no competir con la exuberancia del lugar.Es un alojamiento de lujo, por supuesto, con un entorno de increíble belleza, con servicio personalizado y actividades outdoors.
Además de la casa principal, está la Casa de Huéspedes, la Cabaña del Arroyo y la Cabaña de la Montaña, cada una con su estilo que las diferencia. En el contexto de este emplazamiento, el lago Nahuel Huapi, las montañas y los bosques centenarios.
El comedor, cuya vista da a la bahía y al cerro, ofrece una cocina que se basa en una huerta orgánica y en los productos caseros.
Esta producción, es evidente, era un regalo para la vista. Y no dejar de soñar nunca con estos lugares de nuestra cordillera.
Asesoramiento y producción: Florencia Tapia, de “Guía Tierra Buena”
www.iggy.com.ar