Las salidas de vino autorizadas para consumo durante el mes de marzo, a nivel país, con 910.975,93 hectolitros, mostraron un incremento del 3,35% con respecto al mismo mes del año anterior, informó el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV). Se fraccionaron en bodegas 902.226,86 hectolitros (99%) y se despacharon a granel con destino a plantas de fraccionamiento 8.749,07 hectolitros (1%). Del total fraccionado, el 47,9% fue en tetra brik, 43,5% en botellas y 8,5% en damajuanas. El 79,1% del despacho al consumo fueron vinos sin mención varietal, el 15,4% fueron vinos varietales y el 2,7% correspondió a vino regional. El consumo por habitante estimado para el mes de marzo del corriente año fue de 2,38 litros, con datos de población total, y de 3,58 litros en relación a la población mayor de 18 años. Estos valores indican un incremento 2,28%, comparado con igual mes del año anterior.

En relación a San Juan, los datos del INV señalan que el total de vino salido para consumo en esta provincia en marzo fue de 122.129.80 hectolitros, lo que indica una disminución del 20,9% respecto del despacho de marzo del 2006. El vino a granel despachado a plantas fue del 2% y el fraccionado en bodegas alcanzó el 97,9%. Del total fraccionado, el 80,1% fue en tetra brik, el 10% en botellas y el 9,8% en damajuanas. El 92,1% del vino autorizado para consumo fue vino sin mención varietal.

En Mendoza, la provincia de mayor producción vitivinícola, el despacho para consumo en el mes de marzo trepó a un total de 714.319,77 hectolitros.