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Iñaqui, en la cordillera | ||
Iñaqui Goldín, jefe de cocina de Experiencia Del Fin del Mundo, el espacio de la bodega en Buenos Aires, estuvo en San Martín de los Andes, donde realizó dos comidas por pasos maridadas con vinos de la Patagonia. La primera fue en Rincón Gourmet, el restaurante del complejo Rincón de los Andes, y la otra en Torino Bar & Bistró. ¿Qué ofreció? Cordero braseado con jugo de morrón y papa horneada, que fue acompañado por Reserva Cabernet Sauvignon. |
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