Las exportaciones regionales de frutas y hortalizas que partieron rumbo a los mercados de ultramar totalizaron en los primeros seis meses de la presente temporada 347.000 tone-ladas.

La cifra refleja una caída del orden del 21% cuando se la relaciona con los embarques consolidados para el mismo período del año anterior.

Así lo confirma un reciente informe elaborado por la terminal portuaria Patagonia Norte en el que se destaca que las colocaciones de peras alcanzaron en la primera parte del año las 226.000 toneladas, un 18% menos que en el año anterior.

Cabe señalar que los datos suministrados por la fuente mencionada corresponden a los despachos de productos regionales desde los puertos de San Antonio y Bahía Blanca, no así las partidas por los de Buenos Aires.

Independientemente de ello, San Antonio y Bahía Blanca concentran el 90% del total de la oferta exportable regional destinada a los mercados de ultramar, de ahí que se los considere representativos.

En lo que respecta a las manzanas, las estadísticas oficiales dan cuenta de que, al cierre del primer semestre, las exportaciones totalizaron 106.000 toneladas, volumen un 20% inferior al del año pasado.

Datos que preocupan

Sin lugar a dudas, los bajos volúmenes comercializados este año complican la actividad. Hay que destacar que la tendencia mencionada no es de este año sino que ha venido manifestándose a lo largo de la última década.

Tanto en peras como en manzanas las estadísticas muestran que los volúmenes de fruta comercializados a ultramar durante este año fueron los más bajos desde la temporada 1999/2000.

Muchos analistas aducen que las cíclicas caídas en los niveles de las exportaciones -por lo menos en lo que al Valle se refiere- tienen relación directa con la competitividad de la paridad cambiaria. Si se consideran los dos pisos de exportaciones mencionados (1999 y 2010) la posición mencionada debería computarse como válida ya que en 1999 el programa de la convertibilidad entraba en una crisis terminal y arrastraba la competitividad de las economías regionales, que luchaban por sobrevivir en un marco de altos costos en dólares y una paridad cambiaria que restaba competitividad en los mercados externos.

Algo muy parecido pasa este año con las economías regionales.

La pérdida de competitividad se hizo sentir esta temporada, y con fuerza. Por tercer año consecutivo la actividad se encontró con un dólar que crecía muy por debajo de los costos tomados en la misma moneda. Por otro lado, la baja cosecha de esta temporada impactó en la estructura de costos fijos en la mayor parte de las empresas (esto se hizo sentir muy fuerte, especialmente en la industria), lo que profundizó aún más la crisis del sistema.

En definitiva, si el actual escenario -similar en volumen y competitividad al de 1999- no se corrige, se va directo a un ajuste sobre la actividad. Y esto significa menos producción, caída en el nivel de comercio y bajas en la mano de obra ocupada. Todo indica que hacia allá vamos y, en el corto plazo, el proceso parece irreversible.

Desarrollo en Europa

El último informe suministrado por la Secretaría de Fruticultura de Río Negro destaca que crece la oferta de carozo en Europa y se reduce el consumo de frutas de invierno como peras, manzanas, cítricos y bananas.

El interés del mercado en la pera cae y la Conference local de la cosecha pasada encuentra frenos en su comercialización. La colocación de la pera de importación también ve afectada por el menor interés, pero los ingresos se han reducido fuertemente. Los precios difieren según variedad, calidad y calibres.

* La Packham´s, con una oferta reducida, tuvo una mejora en la demanda que favoreció los precios, similares a los del 2009.

* En D´Anjou las cantidades comercializadas son mínimas.

* En Abate Fetel la colocación de los calibres grandes es adecuada y en los próximos días se liquidarán los stocks. No ocurre lo mismo con los calibres chicos, que se ofrecen a valores bastante más bajos.

* En el caso de la Forelle la situación es similar a la de las Abate con el tema de calibres y precios y una oferta abundante.

En lo que hace a las manzanas, el informe respecto de Europa remarca que el stock continúa reduciéndose y al 1 de junio era un 12% inferior al del 2009. La manzana importada del hemisferio sur ha ingresado con menores volúmenes que en años anteriores.

* En Gala la venta es lenta y los precios se sostienen ante una oferta acotada.

* La Granny, con mercado lento y oferta reducida, presenta diferencias de precios según la calidad, ya que los buenos lotes mantienen valores firmes mientras que los que tienen algún problema de calidad se flexibilizan para agilizar salidas.

* En Red, con oferta reducida y demanda baja, la salida es lenta y los precios, bajos.

* Para Braeburn la situación es difícil ya que debe competir con la oferta local, con precios bajos.

* En Pink Lady se nota la mayor oferta arribada, ya que aumentaron los volúmenes con respecto a años anteriores, y los precios son inferiores a los de temporadas pasadas. (Redacción Central)

Expofrut lidera el ranking de exportadores

La firma Expofrut mantiene el liderazgo como primera exportadora de fruta regional. En el primer semestre del año embarcó algo más de 80.000 toneladas de peras y manzanas, cifra que representa una participación del 24% respecto de las exportaciones totales de la región.

En segundo lugar se ubicó Patagonian Fruits, con ventas por algo más de 66.000 toneladas y una participación del 20% en el total de los embarques.

PAI mantiene el tercer puesto, con una participación del 12%.

Entre las primeras cinco comercializadoras, la concentración de las exportaciones alcanza al 71% del total. Las diez primeras superan el 85%.
 

Brasil sigue firme

Las exportaciones de peras argentinas hacia Brasil totalizaron en los primeros cinco meses del año 69.900 toneladas. La cifra refleja un crecimiento del 1% en relación con los niveles consolidados el año anterior.
De ello da cuenta un reciente informe elaborado por el Senasa y la Aduana en el que se destaca que Brasil y Rusia fueron los únicos destinos que mostraron mejoras en sus compras (tanto en volumen como en valores exportados) para este tipo de productos durante esta temporada.

En lo que respecta a los valores conseguidos por las exportaciones realizadas hacia nuestro principal socio del Mercosur, las estadísticas muestran que al cierre de mayo habían ingresado al país algo más de 53 millones de dólares, unos 6 millones más en relación con los valores consignados por la Aduana para la misma fecha de la temporada pasada.

Los datos presentados para las exportaciones de manzanas muestran que las ventas hacia Brasil totalizaron 15.100 toneladas, volumen que refleja una suba del 10% en comparación con el comercio consolidado para la misma fecha del año anterior.

Los valores siguen para arriba. Según el informe dado a conocer por la Aduana, en los primeros cinco meses del año las exportaciones alcanzaron los 12,5 millones de dólares, cifra un 23% superior a la del año pasado.

En el actual contexto comercial es importante remarcar que Brasil es el único destino que creció en volumen y en valores para la manzana argentina, un dato a tener en cuenta para lo que resta de la temporada.
"El mercado se mantiene firme. La fruta de calidad es la que mejor posicionamiento está teniendo en el mercado", afirmó un importante operador al ser consultado por el tema.

La fuente destacó que existen problemas con la colocación de la pera y la manzana de bajos calibres y eso se nota por la poca salida que tiene este tipo de producto.

"Las expectativas siguen intactas para el segundo semestre. Obviamente, para conseguir márgenes importantes tenemos que hablar de calidad y calibres adecuados. No hay otra alternativa", aseguró el ejecutivo en otro tramo de la conversación.