Las estadísticas del primer cuatrimestre del año muestran que el 41% de las ventas de peras y manzanas regionales hacia los mercados de ultramar está concentrado en sólo dos destinos: Rusia y Argelia.

Para los grandes exportadores regionales estos dos mercados, considerados de riesgo por muchos operadores, sostienen el sistema por la liquidez que generan. Es que las ventas que se concretan con estos países se cancelan en altos porcentajes de "contado", lo que le permite al sistema frutícola del Valle mantener el ciclo de la temporada sin tener que recurrir al sistema financiero que, de hecho, no existe en la región desde la crisis de la convertibilidad.

En el resto de los grandes mercados, Europa y Estados Unidos por ejemplo, las ventas se cierran "a consignación" y esto lleva a que los fondos generados por estas exportaciones lleguen con las liquidaciones que hacen los importadores una vez cerradas las operaciones con los comercios minoristas.

Pero analicemos hacia dónde envían sus productos las diez primeras exportadoras de la región.

Como resumen se puede decir, entre otras tantas observaciones, que:

- Siete de las empresas "top ten" tienen como principal destino de sus exportaciones el mercado ruso.

- Rusia concentra más del 30% de las exportaciones totales de esas siete firmas.

- Sólo una exportadora concentra más del 50% de sus ventas en Rusia y Argelia.

- Italia es el segundo destino en importancia de estas diez grandes empresas.

- Las diez firmas concentran más del 50% del total de sus exportaciones en sólo tres destinos.

- Holanda figura entre los tres principales destinos en seis de las diez frutícolas en cuestión.

Hace sólo diez años Europa occidental concentraba el 65% de los envíos de frutas. Hoy se lleva apenas el 32%.

(Redacción Central)