La capacidad de encierre de los establecimientos de feed lots se ubica actualmente en el 50%, mientras que el año pasado esa ocupación alcanzaba del 75 al 80%, mostrando un escenario de recorte en la oferta de hacienda en la plaza concentradora y los remates directos. Así lo reconoció el gerente de la Cámara Argentina de Engordadores de Hacienda, Rodrigo Troncoso, al afirmar que los establecimientos de engorde a corral "dependen de las compensaciones para seguir trabajando".

"Hoy los engordes a corral están al 50% de su capacidad de encierre. El año pasado estábamos al 75 u 80%. Prácticamente se trata de 30 puntos menos de ocupación y esto repercute directamente en la oferta de carne", subrayó el empresario. Agregó que "no se están llenando los corrales, porque la plata que se necesita para comprar la invernada es la que adeuda el Oncca. Estamos esperando que se sigan destrabando esas compensaciones porque es el capital de trabajo que necesitan las empresas para arrancar este año".

Como agravante de esa situación, según su criterio, sucede que "si nos pagaban en el momento en que se suponía, con esa plata se compraba el doble de terneros. Hoy la hacienda se duplicó en valores con lo cual, con el mismo dinero, vamos a poder comprar la mitad" de los animales que se necesitan.

"En realidad estamos todos de acuerdo en ir al animal pesado, pero por ahora ellos (las autoridades nacionales) decidieron suspender el sistema que se venía aplicando y aún no implementaron el otro para los vacunos pesados", se lamentó.