Para dimensionar este dato, vale analizarlo en el comparación con el mismo mes de 2006 y, en este caso, noviembre 2007 vs. noviembre 2006 muestra una evolución positiva total de 2,23%. Esta tendencia a la recuperación en los niveles de despacho viene desarrollándose en los últimos meses y supera la curva estacional que incide en los despachos de vinos. Vale mencionar que estas cifras representan las mediciones que se hacen en Mendoza y San Juan, principales provincias productoras.