Tortas Fritas.
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Porciones: .
Ingredientes: 1 kilo de harina 0000
50 grs de levadura
7 cucharadas de grasa vacuna derretida
sal y agua tibia (cantidad necesaria).
Tiempo de Cocción / Preparación: 1 a dos horas.
Dificultad: Fácil.
Colocar la harina en un bol o en una mesada con un hueco en el
medio y agregale la sal, luego las 7 cucharadas de grasa
derretida. Luego agregarle de a poco el agua tibia. El secreto está en
el amasado, hay que amasar hasta que cuando introduzcamos un dedo en
el bollo de masa esta vuelva al lugar.
