Tortas Fritas
   
  1 kilo de harina 0000
50 grs de levadura
7 cucharadas de grasa vacuna derretida
sal y agua tibia (cantidad necesaria)
 
   
  Colocar la harina en un bol o en una mesada con un hueco en el
medio y agregale la sal, luego las 7 cucharadas de grasa
derretida. Luego agregarle de a poco el agua tibia.  El secreto está en
el amasado, hay que amasar hasta que cuando introduzcamos un dedo en
el bollo de masa esta vuelva al lugar. 
 
 
 
  Tiempo de Cocción / Preparación: 1 a dos horas  
  Dificultad: Fácil