Las exportaciones regionales de jugos concentrados totalizaron al cierre de julio del corriente 18.710 toneladas.

La cifra refleja una caída del orden del 5% respecto de los embarques consolidados para la misma fecha del año anterior y del 60% cuando se la relaciona con el promedio exportado en las últimas cinco temporadas.

La caída de las ventas guarda una relación directa con la baja cosecha registrada en esta temporada y la reorientación de mucha fruta de baja calidad que terminó siendo destinada al mercado en fresco.

Las empresas del sector, sin dudas, enfrentan un momento muy delicado. Con precios en el exterior que no compensan la suba de costos estructurales (en gran parte generados esta temporada por la falta de escala en la producción) la industria muestra hoy un quebranto del que le costará mucho reponerse.

La estadística dada a conocer esta semana por la terminal portuaria Patagonia Norte, que contempla sólo los embarques despachados por San Antonio y Bahía Blanca, da cuenta asimismo de que la oferta exportable se orienta en un 99% hacia Estados Unidos, mostrando desde hace años una dependencia que el sector no puede quebrar.

En relación con las ventas, el estudio remarca que el 60% de las exportaciones corresponde a jugo concentrado de manzana, mientras que el restante 40% se lo lleva el de peras.

Empresas

Lidera el ranking de las principales empresas comercializadoras Jugos del Sur, con embarques por algo más de 8.600 toneladas y una participación del 37% en el total de las exportaciones regionales de este producto.

Detrás se ubica Jugos SA -con sus instalaciones en Villa Regina-, con ventas por algo más de 5.000 toneladas y una participación del 27% en el total de los embarques.

En tercer lugar se encuentra la firma de capitales europeos Zumos Argentinos, con exportaciones cercanas a las 2.900 toneladas. Fue importante el salto que dio esta empresa en la última temporada en relación con la participación de su oferta en el mercado.

Las cinco principales firmas de la actividad absorben más del 97% del total de las exportaciones, mientras que las tres líderes alcanzan una participación del 78%. Informes del sector privado detallan que los precios del concentrado se ubican en valores estables respecto del año anterior. (Redacción Central)