Frío se regala. Contra la mayor parte de los pronósticos del sector privado, la cosecha llega a esta altura del año con las cámaras de frío de la región semivacías por la falta de fruta. El negocio, para algunos, se tambalea. Según estimaciones propias, existe una oferta de frío un 40% superior a la del año pasado. Esto obedece, entre otras, a tres causas. La primera de ellas es la menor cosecha de peras en la región; la segunda, que "salió" mucha más fruta para cumplir los compromisos de las empresas con sus operadores del exterior y la tercera, que el año pasado el conflicto gremial determinó un cuello de botella con la pera en los servicios de frío. La sobreoferta de frigoríficos es tal, que hasta una empresa que a fines del año pasado sufrió un trágico siniestro en sus instalaciones y debió "comprar" frío para garantizar los requerimientos de su potencial negocio hoy está ofertando el servicio porque no puede llenar esas cámaras. Hay que ver cómo viene la manzana.

La lucha por la punta. Dentro del circuito empresario fue muy comentado el nuevo ranking de exportadores al cierre de febrero dado a conocer por la terminal portuaria Patagonia Norte. Expofrut y Patagonian Fruit (PFT) lideran cabeza a cabeza la lista de acuerdo con los volúmenes exportados. "Esto recién comienza. La suba de PFT es real pero creo que Expofrut terminará arriba hacia el fin de temporada", confió uno de los exportadores al ser consultado por el tema. Pero los comentarios fueron más allá de la interna empresarial que esto genera. "Si bien PTF creció mucho estos años vía Rusia y Argelia, no hay que quitarle mérito a su corta trayectoria", aseguró otro empresario. Está claro que el perfil del ranking de exportadores está cambiando. Hace sólo un par de años el 35% de las exportaciones hacia ultramar se concentraba en manos de Expofrut y detrás se ubicaba el lote de un par de empresas, con el 10%. Hoy el escenario es otro.