La IX edición de Vinandino será este año una vez más el ámbito de encuentro para que los productos vitivinícolas de diversas partes del mundo, vinos y bebidas espirituosas de origen vínico sean evaluados por los destacados expertos que conformarán el jurado. Hasta el momento ya que se han recibido muestras participantes de Francia, Portugal, Chile y Argentina.
Una iniciativa para destacar de la presente edición es el ciclo de disertaciones a cargo de expertos internacionales; entre ellos, el actual director general de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Federico Castellucci, que expondrá en San Juan sobre la situación actual de la vitivinicultura.
En Mendoza ya se confirmaron dos presentaciones. La Dra. Cynthia Lund, quien reside en Nueva Zelanda y Estados Unidos, presentará su trabajo "Ahora lo percibes, ¿ahora no? El vino, una matriz compleja", en tanto que el experto Eric Johannsen, de Estados Unidos, abordará "Factores de calidad en la vinificación de pinot noir y chardonnay en California". También el licenciado Silvio Alberto, de Argentina, confirmó que expondrá sobre el manejo de la calidad en la industria vitivinícola.
Otra novedad en la presente edición de Vinandino es la apertura del concurso para que participen los vinos de mesa, considerando su importancia en la industria. La categoría que los agrupa es la denominada "Vinos de todos los días". De este modo, las categorías IX a XIII contemplan este tipo de productos que corresponden a vinos blancos, rosados y tintos de cepajes no aromáticos, así como también a blancos y rosados de cepajes aromáticos -los que a su vez están subdivididos en grupos según el contenido de azúcares reductores, que puede ir desde los 4 hasta los 30 g/l-.
Vinandino es el primer concurso del hemisferio sur, organizado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura y el Consejo Federal de Inversiones. Se realiza cada dos años y abarca tanto vinos como bebidas espirituosas de origen vínico. Se desarrollará en Mendoza y San Juan del 1 al 7 de noviembre. Informes en la web del concurso: www.vinandino.org.ar
