a Cámara de Industria y Comercio de Carnes de la República Argentina (CICCRA) consideró que la Argentina no importará carne para abastecer la demanda interna, ya que advirtió que cuando la producción sea insuficiente para mantener los mercados doméstico y externo, los precios minoristas subirán de "forma significativa", con lo cual se reducirá el consumo per cápita.

La entidad denunció también "el ocultamiento de las estadísticas sectoriales por parte de los organismos oficiales" y acotó que esto se verifica "con lo realizado por la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA)", que publicó su último informe sobre la actividad frigorífica en diciembre del 2008.

En un reporte, CICCRA advirtió que el sector de ganados y carne se encamina de manera paulatina a una producción insuficiente para abastecer el mercado doméstico y generar saldos exportables como en la actualidad. Al respecto, sostuvo que "tenemos la convicción de que cuando los niveles de producción sean insuficientes para mantener el consumo interno y las exportaciones actuales serán los precios minoristas los que subirán de forma significativa y reducirán el consumo "per cápita" de los 70 kilos/año actuales a un nivel de alrededor de 55 kilos/año".

En cuanto a la falta de información oficial, enfatizó que "hace cinco meses que la ONCCA no publica información correspondiente a la actividad frigorífica vacuna", pese a que los datos existen porque los frigoríficos reportan al organismo en forma continua.

En este sentido, sostuvo que "la decisión oficial de ocultar la información constituye un claro respaldo al escenario que venimos planteando desde comienzos del 2007".

Al describir el escenario, el informe detalló:

? reducción de las existencias vacunas,

? liquidación de vientres,

? identificación de la exportación como mercado competitivo del consumo interno y no complementario, lo que genera trabas para exportar, y

? perspectivas negativas en materia de producción, consumo y exportaciones a partir del 2010.