El Instituto Nacional de Vitivinicultura incorporó nuevas cepas al listado de variedades de vid autorizadas como aptas para la elaboración de vinos de calidad.
En su resolución 7/2009, publicada hace unos días en el Boletín Oficial, el INV sumó a la lista de variedades autorizadas para la elaboración de vinos de calidad las variedades Corvina Veronesse, Rondinella, Ancellota y Croatina.
La norma en cuestión fue adoptada a solicitud de la bodega Vignetti La Arboleda SA para la elaboración de vinos de calidad con la indicación geográfica Tupungato, con la aprobación del Grupo Degustación y Estudios Ecológicos.
