SANTIAGO.- Ajustar los sistemas productivos a la nueva realidad es la solución que propuso Manuel José Alcaíno, presidente de Decofrut, para enfrentar la coyuntura económica que afecta principalmente a la uva de mesa chilena.
Pese a que el analista sostuvo en el seminario "En tiempos de crisis... estrategias comerciales creativas" que el 21% de las cajas de fruta exportadas está en una situación difícil "en que no se están pagando los costos", explicó que "ésta no es una industria en crisis; tenemos problemas pero hay mucho por hacer". Las frutas que Alcaíno clasificó en rojo -por su baja rentabilidad- son las variedades Thompson y Flame y los duraznos, que juntas representan el 21,5% del total de cajas exportadas. No obstante, el escenario es más positivo para manzanas, kiwis, cerezas, peras, naranjas y limones, por ejemplo. (Fuente: Estrategia)