Menos leche

Con el ingreso a faena en el Mercado de Liniers de 941 vacas lecheras se pierde una producción diaria de 19.000 litros de leche. El ente concentrador recibió el jueves pasado 1.009 vacunos para la venta, en su mayoría vacas lecheras de la raza Holando Argentino, en lo que se interpretó como un modo de protesta por parte del sector tambero.

Del total de vacunos remitidos a subasta el jueves, 941 fueron vientres (vacas de buena calidad y conserva), una venta que también atenta contra la recuperación de cabezas de ganado que se espera en el país para lograr abastecer sin sobresaltos tanto el mercado externo como el interno.

Hasta el jueves pasado, la cantidad de vacas lecheras ingresadas en el Mercado de Liniers había alcanzado las 7.000 cabezas, lo que muestra la tendencia de los productores de enviarlas a faena en lugar de retenerlas en sus campos, dados los altos costos de alimentación que ello implicaría.

Más producción

La producción de granos para el período 2007-2008 alcanzó los 140,8 millones de toneladas en Brasil, una cifra que supera en un 17,7% las proyecciones hechas por el gobierno en octubre, informó el Ministerio de Agricultura.

El incremento en la producción se debe a las buenas condiciones climáticas registradas en los últimos cuatro meses, con una mejor distribución de lluvias en todo el país -en especial el noreste brasileño-.

También influyeron el uso de nuevas tecnologías, que ayudaron a aumentar la productividad, y los buenos precios internacionales de productos como maíz, soja y trigo, que llevaron a incrementar el área cultivada.

La cosecha del actual ciclo agrícola superó en un 6,8% la del período 2006-2007, que fue de 131,7 millones de toneladas, según el Ministerio de Agricultura del vecino país.