Los puntos más destacados durante la última reunión de la Comisión Patagonia del Programa Regional de Madurez, realizada el 20 de febrero en la Estación Experimental Alto Valle del INTA, fueron:

* En las variedades de peras se observó, en general, un moderado avance de la maduración, con descensos de firmeza menores a 1 libra durante la última semana. Se recomendó priorizar la cosecha de la variedad Packham's Triumph, tanto en la zona del Alto Valle como en Valle Medio.

* En Red Delicious, los valores de los índices de madurez se mostraron normales para este momento del ciclo del fruto y acordes con los valores de inicio de cosecha para la zona. La Comisión recomendó el análisis de madurez de cada caso en particular para la decisión de cosechar con destino a larga conservación en atmósfera (valores óptimos: 20-25% de degradación de almidón y por encima de 11% de sólidos solubles).