La mayor parte de la oferta exportable de fruta argentina no tiene como destino mercados de excelencia. Eso es lo que se deduce de las estadísticas oficiales, por lo menos en lo que a pera y manzanas se refiere.

Los últimos datos dados a conocer por el Senasa muestran un cierre del 2007 muy disímil sobre los precios que pagó cada uno de los destinos por la fruta del Valle.

Si bien es algo ya conocido por todos que los valores FOB declarados por los exportadores presentan desvíos importantes (en general todos hacia la baja), vale la pena analizar igualmente los precios de referencia tomados por la Aduana en este sentido.

Rusia, que es el principal destino de nuestra manzana y segundo destino de peras, es donde nuestra fruta obtiene las cotizaciones más bajas en relación con otros mercados de importancia.

Según las declaraciones de los exportadores, las peras argentinas terminaron colocandose a 526 dólares la tonelada, valor 25% por debajo de lo declarado por el mercado de Gran Bretaña. Pero la situación fue peor el año pasado, ya que el precio obtenido allí se ubicó en promedio en los 462 dólares la tonelada.

En lo que respecta a manzanas, las cotizaciones FOB declaradas para este mercado se ubicaron en la temporada 2007 en los 517 dólares por tonelada, precio 30% inferior al logrado en los mercados de las islas británicas.

Brasil, el mercado que sumando las peras y manzanas es el más importante en volumen para el Valle, también tuvo precios FOB relativamente bajos. Según las estadísticas oficiales, la pera cotizó a 639 dólares la tonelada mientras que la manzana lo hizo a 602 dólares. En ambos casos, valores muy por debajo de la media lograda al tomar el promedio de todos los mercados.

(Redacción Central)