Brasil continúa siendo un muy buen mercado para la fruta de la región.
En peras es el principal destino de nuestra oferta exportable. En manzanas el segundo, detrás de Rusia.
El 2007 mostró un amesetamiento en la colocación de peras y manzanas hacia el mercado del vecino país. Sin embargo, los valores se mantuvieron sostenidos: 20% promedio por encima de la temporada anterior.
Para lo que se viene de la próxima temporada, "Río Negro Rural" habló con el titular de la Asociación de Productores de Manzana de Brasil, Pierre Nicolas Pérès, quien destacó que esperan una temporada con buena calidad de fruta, proyectando menores volúmenes de cosecha que el año anterior.
A continuación se detalla parte de la conversación mantenida con el ejecutivo:
-¿Qué cosecha de manzanas esperan para este año?
-Entre 850.000 a 950.000 toneladas.
-¿Qué calidad presenta?
--El invierno en Brasil fue el
mejor de los últimos 30 años y la calidad de la fruta hasta este momento es la mejor de los últimos 5 o 6 años.
-¿Qué porcentaje piensa destinar a exportación, industria y mercado interno?
-Históricamente a la industria fue entre un 18 a 22%. En cuanto a las exportaciones, no tenemos una previsión oficial. Lo que podemos observar es que Europa experimenta una baja en su producción y nosotros tenemos una fruta de mejor calidad, lo que teóricamente aumentaría nuestros volúmenes de exportación. No obstante, el tipo de cambio es actualmente una factor limitante para nosotros.
-¿Cómo cerró la temporada pasada en valores y volumenes?
-La cosecha fue grande, casi un millón de toneladas, y con calidad media, lo que hizo bajar mucho los precios.
-¿Cree que este año va a ser mejor?
-Apostamos a que sí, principalmente porque esperamos una cosecha de excelente calidad para Gala y Fuji, variedades que el brasileño está habituado a consumir.
-¿Qué problemas presentan los productores de manzana?
-El tipo de cambio.
-¿Cómo vio la manzana argentina en su mercado?
-Por los números oficiales se mantuvo prácticamente igual en las temporadas 2006 y 2007, en la franja de las 50.000 a 55.000 toneladas. La calidad fue regular en general. Este volumen no es perjudicial para los precios de la manzana brasileña en nuestro mercado interno.
-¿Proyectan empresarios brasileños ligados a la producción de manzanas desembarcar en la Argentina con compra de empresas?
-Desconocemos cualquier tipo de transacción en este nivel.
(Redacción Central)
