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Sábado 27 de Octubre de 2007
 
 
 
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  ¿Qué es la producción orgánica?
 
 

El concepto de sistema de producción orgánico, ecológico o biológico se define para la Argentina a través de la ley 25.127, promulgada en 1999. El mismo comprende todo sistema de producción agropecuaria, su correspondiente agroindustria, como así también los sistemas de recolección, captura y caza, sustentables en el tiempo, que mediante el manejo racional de los recursos naturales y evitando el uso de los productos de síntesis química y otros de efecto tóxico real o potencial para la salud humana brinde productos sanos, mantenga o incremente la fertilidad de los suelos y la diversidad biológica, conserve los recursos hídricos y presente o intensifique los ciclos biológicos del suelo para suministrar los nutrientes destinados a la vida vegetal y animal, proporcionando a los sistemas naturales, cultivos vegetales y al ganado condiciones tales que le permitan expresar las carac- terísticas básicas de su comportamiento innato, cubriendo las necesidades fisiológicas y ecológicas.

   
   
 
 
 
Diario Río Negro.
Provincias de Río Negro y Neuquén, Patagonia, Argentina. Es una publicación de Editorial Rio Negro SA.
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