El precio de los porcinos en pie registró bajas en la mayoría de las categorías en la semana comprendida entre el 2 y el 8 de abril, informó la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (ONCCA). En ese lapso se vendieron 11.248 cachorros, capones y hembras sin servicio, todos ellos sin tipificación por magro, a un precio promedio ponderado de 2,20 pesos por kilogramo, cuando la semana anterior se comercializaron en total 12.598 animales. El valor máximo pagado fue de 2,67 pesos y el mínimo de 1,65 pesos por kilo, mientras que el peso promedio de los animales fue de 108 kilos, uno menos que en el período previo.

De la misma categoría pero del tipo magro, que identifica a los de baja proporción de grasas, se comercializaron 16.962 ejemplares a un promedio ponderado de 2,54 pesos el kilo. Se pagó un máximo de 2,76 pesos y un mínimo de 2,10. Los animales vendidos en este período pesaron en promedio 106 kilos, uno más que durante la semana precedente.

Las variedades magras representaron 47,23% del volumen total negociado en esta categoría, mientras que la semana previa había sido 47,06%.

En chanchas se operó en alza, dado que los 1.006 ejemplares vendidos la semana anterior habían sido 1.141 cotizaron a 1,78 pesos el kilo, contra los 1,73 pesos del período previo. El peso promedio de la semana fue de 169 kilos por cabeza contra los 176 de la semana pasada.