| | Los sistemas ambientales y productivos de la meseta patagónica estarán representados en INTA Expone 2006, la muestra que el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria organiza para el 10, 11 y 12 de noviembre en el predio de la Estación Experimental Alto Valle del INTA (zona rural de Allen, km 1.190, ruta nacional 22).
En la eco-región “Meseta” se mostrarán las cadenas agroindustriales de la lana y la carne ovina, el aprovechamiento de la fauna (choique y guanaco) y de los mallines y las investigaciones realizadas durante años en el desarrollo y mejoramiento genético de diferentes razas y productos.
Cadenas productivas. El visitante tendrá la oportunidad de asistir a la totalidad del proceso de la lana, desde la esquila hasta la realización final de la prenda de vestir. Para ello, se recrearán los ambientes de trabajo en los establecimientos rurales, las barracas acopiadoras de lana, los laboratorios de análisis de calidad, los centros de industrialización del producto, y se expondrán prendas de distinta calidad que se confeccionan con las lanas producidas en la región patagónica.
En la cadena de carne ovina se destacarán las prácticas y métodos aplicados en la producción de carne de exportación y se montará un tambo con demostración de ordeñe, manejo de la leche y elaboración de quesos.
Simultáneamente, se exhibirán los avances técnicos e investigaciones realizadas en las distintas unidades de la institución, en las actividades de reproducción, mejoramiento genético ovino y adaptación y cría de nuevas razas ovinas que se presentan como complemento de las actuales.
La producción caprina de pelo y carne, que se realiza principalmente en zonas del centro y norte patagónico, desplegará las diferentes actividades técnicas y sociales, como así también las investigaciones que se llevan a cabo para el mejoramiento genético de las razas de la zona y el aprovechamiento artesanal e industrial de los subproductos.
Aprovechamiento de la fauna. En INTA Expone 2006, se podrán observar choiques y guanacos. La cría de estos animales es una práctica productiva desarrollada por la institución desde hace más de dos décadas, con un repunte importante en los últimos años respecto a cantidad y calidad de productos.
Los mallines. Paralelamente a los sistemas productivos animales se mostrará el aprovechamiento que se efectúa de las áreas de mayor potencial en zonas áridas: los mallines. Estos actúan como productores de pastizales de calidad, que otorgan un adicional muy importante en zonas donde la limitante, en alguna época del año, es el alimento. En este sentido, el INTA ha desarrollado técnicas en la optimización del uso de estos mallines, su aprovechamiento sustentable y mejoramiento donde el deterioro es importante.
Laboratorios de servicios. En una de las áreas de la muestra, los interesados podrán apreciar los distintos laboratorios de lana y suelos que el INTA tiene en la región e interactuar con sus técnicos y usuarios. Estos laboratorios se afianzaron como referencia internacional en las investigaciones agropecuarias desarrolladas en la Patagonia. Convocan a presentar proyectos productivos ovinos El gobierno bonaerense lanzó la cuarta convocatoria para presentar proyectos productivos en el sector ovino y pondrá a disposición de los productores de la actividad un monto aproximado de 2.200.000 pesos, provenientes de la Nación.
Así lo anticipó el ministro de Asuntos Agrarios de Buenos Aires, Raúl Rivara, quien puntualizó que el gobierno provincial hará extensivos nuevamente los beneficios de la Ley Nacional 25.422 de Recuperación de la Ganadería Ovina, cuya convocatoria permanecerá abierta desde el 23 de este mes hasta el 6 de diciembre próximo.
El objetivo de la propuesta, dijo, pasa por continuar con la promoción de carnes alternativas y en esta oportunidad se difundirán las bondades del consumo de carne ovina.
Rivara señaló que el monto destinado a reactivar el desarrollo y cría ovejera será distribuido entre las líneas de crédito vigentes, de acuerdo al tipo de explotación de que se trate. Los anuncios se efectuaron en el marco de un encuentro que realizó la Unidad Ejecutora Provincial, para tratar distintos temas relacionados con el avance del programa ovino en el territorio bonaerense. |
