La Cámara Argentina de Productos Avícolas (CAPIA) y el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) conmemoraron recientemente el Día Nacional de la Avicultura, celebración que estuvo enmarcada por los logros que ha experimentado el sector en los últimos años.

El presidente de CEPA, Roberto Domenech, señaló durante su discurso que "en los últimos tres años la producción de pollos creció un 60% y la de huevos avanzó un 37%. Además se construyeron más de 1 millón de m2 de galpones para alojar reproductoras, ponedoras comerciales y crianzas de pollos".

Enfatizó que "podemos cuantificar si los valores invertidos son 100, 200 o 300 millones de pesos, pero lo más importante es que las inversiones están, se ven, y son vitales para el crecimiento".

El titular de CEPA resaltó que "la demanda del mercado interno continúa marcando un alto ritmo de crecimiento: de los 22,400 kg/h/año de 2004 llegamos a 25,200 kg en 2005 y el primer semestre de 2006 marca consumos de 29 kg. En huevos el consumo crece en forma sostenida marcando 170 unidades en 2004, 174 en 2005 y 179 la proyección para 2006".

Y destacó que "con el aporte de nuestras Cámaras se está realizando un trabajo de relevamiento, calificación y georreferenciamiento satelital de todas las granjas del país. Esta es la base de un trabajo de mejora continua en materia de bioseguridad y monitoreo de la actividad viral en las aves".

Participó del acto la ministra de Economía y Producción, Felisa Miceli, entre otras altas autoridades nacionales, provinciales, y los principales productores avícolas del país.

CAPIA y CEPA son entidades gremiales empresarias, sin fines de lucro, que representan a la producción de huevos y pollos respectivamente y actúan en defensa, divulgación y promoción de la producción avícola nacional.