Vicente Torrijos es uno de los analistas internacionales más consultados de Colombia. Siendo periodista se doctoró en Relaciones Internacionales en la Universidad Complutense en España y desde fines de los '80 se ha especializado en el estudio del conflicto armado de su país.
Entre sus trabajos se destacan "El poder y la fuerza. Apuntes doctrinales sobre la naturaleza revolucionaria de las FARC" (2004), "Seguridad constructiva-seguridad selectiva. Un mapa conceptual para entender y gestionar el riesgo de ingobernabilidad global" y "Teoría y práctica de la fertilidad revolucionaria. ¿Qué tan lejos o tan cerca están las FARC de tomarse el poder en Colombia?".
Actualmente es profesor de la Facultad de Relaciones Internacionales de la Universidad del Rosario en Bogotá.
Durante el reciente conflicto con Ecuador, Torrijos integró un panel de expertos junto a los internacionalistas Jaime Lombana, Héctor Adolfo Cintura y Rafael Guarín, que analizó la posibilidad de denunciar en instancias internacionales al presidente de Venezuela, Hugo Chávez, por su supuesto apoyo a grupos terroristas.